CROSTATA DI FRUTTA FRESCA
Buongiorno! Oggi vi presento un dolce fresco e coloratissimo che richiama la Primavera e può essere gustato in questi giorni di festa all'aperto oppure nei pomeriggi con le amiche! Ingredienti: •500 gr di farina •150 gr di zucchero •200 gr di burro/margarina •3 uova •1 limone •un pizzico di sale •1 bustina di vanillina •1 bustina di lievito •frutta a piacere •crema pasticciera (la trovate già in busta al supermercato es."paneangeli") Preparazione: Disporre sulla spianatoia la farina a fontana, e fate un buco al centro dove metterete lo zucchero, il sale, la bustina di vaniglia, il lievito, la buccia del limone grattuggiata, le uova e il burro liquefatto e freddo. Amalgamate prima questi ingredienti e pian piano aggiungete la farina. Impastate fin quando il composto non sarà omogeneo.Imburrate e infarinate uno stampo per torte e disponete la pasta sul fondo e sul bordo. Mettete in forno a 180° per 35 minuti.Decorate l’interno con la crema pasticcera e ...