CROSTATA DI FRUTTA FRESCA
Buongiorno! Oggi vi presento un dolce fresco e coloratissimo che richiama la Primavera e può essere gustato in questi giorni di festa all'aperto oppure nei pomeriggi con le amiche!
Ingredienti:
•500 gr di farina
•150 gr di zucchero
•200 gr di burro/margarina
•3 uova
•1 limone
•un pizzico di sale
•1 bustina di vanillina
•1 bustina di lievito
•frutta a piacere
•crema pasticciera (la trovate già in busta al supermercato es."paneangeli")
Preparazione:
Disporre sulla spianatoia la farina a fontana, e fate un buco al centro dove metterete lo zucchero, il sale, la bustina di vaniglia, il lievito, la buccia del limone grattuggiata, le uova e il burro liquefatto e freddo.
Amalgamate prima questi ingredienti e pian piano aggiungete la farina. Impastate fin quando il composto non sarà omogeneo.Imburrate e infarinate uno stampo per torte e disponete la pasta sul fondo e sul bordo. Mettete in forno a 180° per 35 minuti.Decorate l’interno con la crema pasticcera e sopra con la frutta fresca a vostro piacimento. Per finire il tutto passate la gelatina sulla frutta, e la vostra crostata di frutta sarà pronta.
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Eccola qui! Anche questa ricetta sembra fatta apposta per me..hehe.. è talmente bella che vorrei tagliarne una fetta subito! Meglio non vedere certe cose quando il pranzo non si fà.. mannaggia Sweettina! Bravissima come sempre.. grazie!
RispondiEliminaGrazie Mostrilla!! Sarebbe bello gustarla insieme accompagnata da quattro chiacchiere tra amiche...! ;)
RispondiEliminaE' stupenda! E di sicuro sarà anche buona :D
RispondiEliminaRicette deliziose come sempre!!! ^_^
RispondiEliminaBy tesera99 (ho cambiato immagine)
Ottima idea per chiudere in bellezza il pranzo del primo maggio =)
RispondiEliminaMmmh..che languorino!!A me piace molto sperimentare nuove ricette,ho anche un bar di mia proprietà..domani la sperimento subito,ora no perchè non ho la frutta a disposizione!!MiriamGirl
RispondiEliminaGrazie ragazze siete tutte carinissime! ^_^
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